Quibebe

Ingredientes y preparación de la receta Quibebe

Receta de Quibebe

La receta para preparar Quibebe forma parte de la categoría Sopas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Quibebe tiene 16678 visitas, 14 votos () y 3 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Quibebe forma parte de la categoría Sopas

IngredientesPara preparar Quibebe necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1/2 kg de Zapallo
1 1/2 litro de Leche
1 cebolla grande
75 gr de Manteca
Sal
100 gr de Queso tipo holanda
1 taza de Queso rallado
1 cda de Perejil picado

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Quibebe siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar el zapallo en trozos y hervirlo en la leche hasta que esté bien blando. Licuar con toda la leche y reservar.
En la manteca, cocinar la cebolla picada, condimentar con sal y tapar hasta que se ponga transparente pero no llegue a dorarse. Añadir el zapallo licuado y mantener sobre fuego suave durante 10 minutos, revolviendo cada tanto.
Cortar el queso en cubitos pequeñitos y repartirlo en tazones individuales.
Retirar la Sopa del fuego, añadir el queso rallado mezclando rápidamente y probar para comprobar la sal.
Verter inmediatamente en los tazones, esparcir sobre la Sopa el Perejil y llevar a la mesa.


Datos ExtrasCategoría: Sopas; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 4.50 (14 votos)

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Comentarios sobre Quibebe
Opiniones de nuestros visitantes sobre Quibebe
Comentario de Angel Sandoval sobre Quibebe (05/04/2013 10:38)
Verdaderamente es una exquisitez muy sabroso los felicito
Comentario de Martín Mazzuca Vidal sobre Quibebe (27/01/2013 21:02)
Excelente web. Felicitaciones !
Comentario de MIMI sobre Quibebe (16/03/2010 14:36)
Hola ... genial la receta exquisita,,,fue lo mas en estos últimos diass uhmmmm manjar gracias por existir genioss hasta pronto ...por masss,.mimi
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