Guacamole

Ingredientes y preparación de la receta Guacamole

Receta de Guacamole

La receta para preparar Guacamole forma parte de la categoría Salsas y Aderezos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Guacamole forma parte de la categoría Salsas y Aderezos

IngredientesPara preparar Guacamole necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

3 Paltas
5o gr de Cebolla
1 diente de Ajo
3 ajíes chile o ajíes rojos
1 Tomate (opcional)
1 ramita de Cilantro fresco
1 limón
Sal y pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Guacamole siguiendo las siguientes instrucciones:

Asar el ajo con toda la cáscara. Pelar, picar y reservar.
Cortar en daditos muy pequeñitos, el tomate, la cebolla y los chiles.
Cincelar el Cilantro y machacar la palta.
Mezclar bien todos los ingredientes y sazonar con sal y pimienta.


Datos ExtrasCategoría: Salsas y Aderezos; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.25 (4 votos)

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Comentarios sobre Guacamole
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Comentario de Mercedes sobre Guacamole (01/03/2008 10:22)
De todas lasn recetas de guacamole que busqué en la web ésta me pareció la mas completa y sabrosa. La hice y me gustó muuuuucho!
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