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La receta para preparar Guacamole forma parte de la categoría Salsas y Aderezos.
IngredientesPara preparar Guacamole necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
3 Paltas
5o gr de Cebolla
1 diente de Ajo
3 ajíes chile o ajíes rojos
1 Tomate (opcional)
1 ramita de Cilantro fresco
1 limón
Sal y pimienta
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Guacamole siguiendo las siguientes instrucciones:
Asar el ajo con toda la cáscara. Pelar, picar y reservar.
Cortar en daditos muy pequeñitos, el tomate, la cebolla y los chiles.
Cincelar el Cilantro y machacar la palta.
Mezclar bien todos los ingredientes y sazonar con sal y pimienta.
CalificaciónGuacamole esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Frío y Vegetariana.
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