Ensalada de Hojas Verdes con Jamón Crudo, Huevos de Codorniz y Almendras

Ingredientes y preparación de la receta Ensalada de Hojas Verdes con Jamón Crudo, Huevos de Codorniz y Almendras

Receta de Ensalada de Hojas Verdes con Jamón Crudo, Huevos de Codorniz y Almendras

La receta para preparar Ensalada de Hojas Verdes con Jamón Crudo, Huevos de Codorniz y Almendras forma parte de la categoría Ensaladas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Ensalada de Hojas Verdes con Jamón Crudo, Huevos de Codorniz y Almendras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 planta de Lechuga morada
1 planta de Lechuga Francesa
1 atado de rúcula
1 plantita de Escarola fina
200 gr de Jamón crudo en tiras finas
100 gr de Almendras fileteadas y tostadas
1 docena de Huevos de codorniz
Aceite de Maíz (o Almendras) y Vinagre de vino

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de Hojas Verdes con Jamón Crudo, Huevos de Codorniz y Almendras siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar las lechugas y cortarlas con la mano.
Hervir los huevos desde frío y cocerlos seis minutos luego de que rompa el hervor. Cortarlos en mitades.
Colocar las lechugas en platos, colocar por encima el jamón, los huevos y espolvorear con las almendras. Condimentar con el Aceite y el vinagre.


Datos ExtrasCategoría: Ensaladas; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: ; No Vegetariana;
Puntaje: 4.00 (3 votos)

GraciasLa receta Ensalada de Hojas Verdes con Jamón Crudo, Huevos de Codorniz y Almendras fue enviada por Tatiana Monzón. Muchas gracias!

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