Arroz a la Española

Ingredientes y preparación de la receta Arroz a la Española

Receta de Arroz a la Española

La receta para preparar Arroz a la Española forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Arroz a la Española tiene 17422 visitas, 5 votos () y 1 comentario/s

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IngredientesPara preparar Arroz a la Española necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Arroz, 6 tazas de las de café
Ajo, 2 dientes
Agua con avecren o Caldo, doble que de Arroz (12 tazas)
Jamón serrano, 6 fetas
Salsa de Tomate, 1/2litro
Aceite de oliva, 1/4litro

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz a la Española siguiendo las siguientes instrucciones:

En una paellera ponemos el Aceite a calentar y añadimos el ajo picado dejando dorar sin que se queme. Cuando esta el ajo, echamos el arroz dejando Rehogar unos minutos. Seguidamente se incorpora el agua o Caldo.
Dejar cocer( sin mover)unos 15 minutos.
Una vez cocido el arroz, poner encima las fetas de jamón que al calor del arroz se cocerán un poco.
En el centro de la paellera poner un poco de salsa de tomate y el resto en salsera.


Datos ExtrasCantidad:6 personas; Categoría: Guarniciones; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 2.60 (5 votos)

GraciasLa receta Arroz a la Española fue enviada por Maria salguero. Cuando el arroz rompe a hervir, rociarlo con zumo de limón (así el arroz no se pasara). Muchas gracias!

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Comentarios sobre Arroz a la Española
Opiniones de nuestros visitantes sobre Arroz a la Española
Comentario de Olivia sobre Arroz a la Española (12/10/2015 23:41)
Hola. Me llamo Olivia. Gracias por la receta. La receta podría ser mejor si es más específico. La receta necesita cambios porque me hizo confusa. En el fin, creo que fue bien. Pero no fue fácil. Ver comentario completo
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