)La receta para preparar la receta para preparar Buñuelitos de acelga forma parte de la categoría Entremeses Calientes
IngredientesPara preparar Buñuelitos de acelga necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Acelga: 2 atados
Harina: 1/2 taza
Huevos: 2
Queso rallado: 2 cucharadas
Sal
Pimienta
Leche
Agua
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Buñuelitos de acelga siguiendo las siguientes instrucciones:
Se cocinan los atados de acelga. Luego se escurren y pican finamente. Hacer una pasta con la harina, las Yemas, el agua o la leche, agregándole el queso rallado, sal y pimienta, y luego las claras batidas a nieve. Una vez lista la pasta se le incorpora la acelga uniendo bien. Se fríen por cucharadas en Aceite bien caliente.
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