Receta de Peceto Frio
)La receta para preparar La receta para preparar Peceto Frio forma parte de la categoría Carnes
Ingredientes
Para preparar Peceto Frio necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Peceto, 1
- Verdurita para sopa picada, 1 paquete
- Sal y pimienta, a gusto
- Salsa:
- Mayonesa, 1 taza
- Provenzal, 2 cdas
- Jugo de limón, cantidad necesaria
- Guarnición:
- Ensalada de hojas verdes y Tomates cherry
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Peceto Frio siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar el peceto con la verdurita en una olla, salpimentar y dejar hervir 2 horas aproximadamente. Dejar enfriar en el Caldo. Retirar y cortar en rodajas finas y colocar en una fuente.
Aparte mezclar en un bol la mayonesa, el provenzal y agregar de a poco las gotas de limón hasta alcanzar el gusto deseado.
Colocar encima del peceto y servir acompañado con la ensalada.
Información final sobre Peceto Frio
- Cantidad: 6 personas
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente:
- No Vegetariana
GraciasLa receta Peceto Frio fue enviada por Edith Gilberg. El caldo se puede utilizar para sopa o guardar para otras preparaciones en el freezer. El jugo de limón agregarlos de a gotas. La ensalada puede servirse alrededor del peceto en la misma fuente. Muchas gracias!