Peceto Frio

Ingredientes y preparación de la receta Peceto Frio

Receta de Peceto Frio

La receta para preparar Peceto Frio forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Peceto Frio necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Peceto, 1
Verdurita para sopa picada, 1 paquete
Sal y pimienta, a gusto

Salsa:
Mayonesa, 1 taza
Provenzal, 2 cdas
Jugo de limón, cantidad necesaria

Guarnición:
Ensalada de hojas verdes y Tomates cherry

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Peceto Frio siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar el peceto con la verdurita en una olla, salpimentar y dejar hervir 2 horas aproximadamente. Dejar enfriar en el Caldo. Retirar y cortar en rodajas finas y colocar en una fuente.
Aparte mezclar en un bol la mayonesa, el provenzal y agregar de a poco las gotas de limón hasta alcanzar el gusto deseado.
Colocar encima del peceto y servir acompañado con la ensalada.


Datos Extras

GraciasLa receta Peceto Frio fue enviada por Edith Gilberg. El caldo se puede utilizar para sopa o guardar para otras preparaciones en el freezer. El jugo de limón agregarlos de a gotas. La ensalada puede servirse alrededor del peceto en la misma fuente. Muchas gracias!

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