Canelones de papa

Ingredientes y preparación de la receta Canelones de papa

Receta de Canelones de papa

La receta para preparar Canelones de papa forma parte de la categoría Pastas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Canelones de papa forma parte de la categoría Pastas

IngredientesPara preparar Canelones de papa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 caja de canelones
1 papa de 100 gr.
1 Yema de huevo
2 cucharadas de Leche
75 gr. de Manteca
1 cucharada de Queso rallado
Sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Canelones de papa siguiendo las siguientes instrucciones:

Hervir los canelones siguiendo el método que marque su envase.
Aparte, cocer bien la papa y luego reducirla a Puré con un tenedor o en la batidora, añadiendo la leche, la mitad de la manteca y la Yema de huevo.
Sobre la masa de canelones poner una porción del puré, enrollar y espolvorear con el queso y la manteca restante en pedacitos. Gratinar durante cinco minutos.


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