La receta para preparar Caldo de pollo o gallina tiene 2181 visitas, 5 votos (
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La receta para preparar Caldo de pollo o gallina forma parte de la categoría Sopas.
IngredientesPara preparar Caldo de pollo o gallina necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
trozos de gallina
Perejil, tomillo, Laurel, Apio y Puerro: 1 ramito en total
cebolla: 1
Zanahoria: 1
granos de pimienta
Clavo de olor: 1
sal
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Caldo de pollo o gallina siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar en una olla grande los ingredientes indicados, el clavo de olor puede pincharse en la cebolla. Cubrir con agua fría y cocinar a fuego bajo 30 minutos.
Quitar la espuma y desgrasar, salar a gusto y colar.
Este Caldo se puede preparar de la misma manera con pollo.
CalificaciónCaldo de pollo o gallina esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Sopas y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Caldo de pollo o gallina.
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