Torta de chocolate prestigio

Ingredientes y preparación de la receta Torta de chocolate prestigio

Receta de Torta de chocolate prestigio

La receta para preparar Torta de chocolate prestigio forma parte de la categoría Tortas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Torta de chocolate prestigio necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

MASA:
1 cucharada de Levadura en polvo
1 taza (te) de Cacao
1 taza (te) de almidon de maiz
2 tazas (te) de harina de trigo
1 y 1/2 taza (te) de azúcar
1 taza (te) de Agua
5 claras
5 yemas
Chocolate rallado para espolvorear
RELLENO:
3 cucharadas de almidon de maiz
1 taza (te) de Coco rallado
2 tazas (te) de leche
400 cc de leche de coco
1 lata de Leche condensada
COBERTURA:
4 cucharadas de Cacao
1 taza (te) de manteca sin Sal
1 lata de leche condensada

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Torta de chocolate prestigio siguiendo las siguientes instrucciones:

En la batidora, batir las claras a punto nieve, las Yemas, el azúcar, el cacao, el agua, el amidon de maiz, la harina y la Levadura. Llevar a horno en un molde untado con manteca y espolvoreado con harina por 30 minutos. Desmoldar y dejar enfriar.
Cortar la torta al medio. Llevar los ingredientes del relleno al fuego, mezclando constantemente por 10 minutos. Rellenar.
Para la cobertura, batir bien la manteca, el cacao y la Leche condensada. Cubrir la torta y espolvorear con el chocolate rallado.


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