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Albóndigas con jamón y curry

Ingredientes y preparación de la receta Albóndigas con jamón y curry

Receta de Albóndigas con jamón y curry

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La receta para preparar La receta para preparar Albóndigas con jamón y curry forma parte de la categoría Entremeses Calientes

Ingredientes

Para preparar Albóndigas con jamón y curry necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Albóndigas con jamón y curry siguiendo las siguientes instrucciones:

En un bol se mezclan la carne, el jamon picado, los huevos, el ajo picado, el pan, sal y un poco de pimienta. Se forman las bolas, se pasan por harina y se fríen en abundante aceite, reservervándolas. Luego, poner parte de ese Aceite en una cazuela y Sofreir la cebolla y la hoja de laurel. Cuando estén se añaden las almendras machacadas, el vino, sal y pimienta. Se colocan las albóndigas dentro y se le añade por último el curry a gusto. Se dejan cocer unos minutos.

Si es necesario añadir un poco de agua o Caldo de pollo para aumentar la cantidad de salsa.

Se acompañan con papas fritas, ensalada, puré, etc.

Información final sobre Albóndigas con jamón y curry

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Entremeses Calientes
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.43 (14 votos)
La receta para preparar Albóndigas con jamón y curry forma parte de nuestra sección Entremeses Calientes donde podrás encontrar otras 139 recetas de Entremeses Calientes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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