) y La receta para preparar La receta para preparar Mermelada de peras light forma parte de la categoría Dulces
Ingredientes
Para preparar Mermelada de peras light necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 kg de peras.
- 2 limones.
- 1 ramita de Canela.
- 1 Clavo de olor.
- Agua
- Edulcorante a gusto.
- 1 cucharadita de Gelatina sin sabor
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mermelada de peras light siguiendo las siguientes instrucciones:
Limpiar las peras y cortarlas. Reservar las cáscaras y semillas envueltas en un lienzo o gasa. Cortar las peras en trozos pequeños, agregar las cáscaras y semillas envueltas, el jugo de limón y el agua (hasta cubrir las peras). Incorporar las especias y llevar a fuego.
Luego de aproximadamente una hora, apagar el fuego y agregar la Gelatina sin sabor en polvo hidratada en agua y el edulcorante. Enfriar.
Conservar en frasco limpio y esterilizado con alcohol.
Dura aproximada 3 meses en heladera.
Información final sobre Mermelada de peras light
- Categoría: Dulces
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana