) y La receta para preparar La receta para preparar Mermelada de calabaza y limón forma parte de la categoría Dulces
Ingredientes
Para preparar Mermelada de calabaza y limón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 kg de calabaza.
- 700 g de azúcar.
- 2 limones.
- Esencia de vainilla.
- una ramita de Canela.
- un Clavo de olor.
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mermelada de calabaza y limón siguiendo las siguientes instrucciones:
Pelar y cortar en cubos la calabaza. Agregar los limones en rodajas finas. Incorporar el azúcar y dejar reposar 24 horas. Remover dos o tres veces para Macerar. Agregar la canela y el clavo de olor. Llevar a cocción a fuego lento aproximadamente 1:30' a 2 horas. Revolver varias veces para evitar que se pegue en el Fondo.
Envasar en frascos esterilizados en agua hirviendo. Guardar en lugar fresco o en la heladera.
Información final sobre Mermelada de calabaza y limón
- Categoría: Dulces
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana