) y La receta para preparar La receta para preparar Mermelada de frutas light forma parte de la categoría Dulces
Ingredientes
Para preparar Mermelada de frutas light necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de fruta cortada en trocitos
- Manzanas, Duraznos y peras
- 3 cucharadas de edulcorante líquido
- 10 gr. de Gelatina sin sabor
- Jugo de 1 limón
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mermelada de frutas light siguiendo las siguientes instrucciones:
Hervir la fruta elegida junto con el edulcorante líquido y el jugo de limón durante 1 1/2 hora aproximadamente. Luego, incorporar la Gelatina sin sabor diluida en un poquito de agua fría y calentar unos segundos para hidratar. Continuar la cocción por un momento más hasta que la mermelada tome punto exacto. Dejar enfriar envasar y guardar en la heladera.
NOTA: La Gelatina cumple la función de espesar la mermelada. Al no contener azúcar, no se puede conservar más de 15 días en la heladera. Para guardar por más tiempo se deben Esterilizar los frascos.
Información final sobre Mermelada de frutas light
- Categoría: Dulces
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana