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Mermelada de frutas light

Ingredientes y preparación de la receta Mermelada de frutas light

Receta de Mermelada de frutas light

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La receta para preparar La receta para preparar Mermelada de frutas light forma parte de la categoría Dulces

Ingredientes

Para preparar Mermelada de frutas light necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo de fruta cortada en trocitos
  • Manzanas, Duraznos y peras
  • 3 cucharadas de edulcorante líquido
  • 10 gr. de Gelatina sin sabor
  • Jugo de 1 limón

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mermelada de frutas light siguiendo las siguientes instrucciones:

Hervir la fruta elegida junto con el edulcorante líquido y el jugo de limón durante 1 1/2 hora aproximadamente. Luego, incorporar la Gelatina sin sabor diluida en un poquito de agua fría y calentar unos segundos para hidratar. Continuar la cocción por un momento más hasta que la mermelada tome punto exacto. Dejar enfriar envasar y guardar en la heladera.

NOTA: La Gelatina cumple la función de espesar la mermelada. Al no contener azúcar, no se puede conservar más de 15 días en la heladera. Para guardar por más tiempo se deben Esterilizar los frascos.

Información final sobre Mermelada de frutas light

  • Categoría: Dulces
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 5.00 (4 votos)
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Comentarios sobre Mermelada de frutas light
Comentario de Florencia (21/02/2015 16:53)
Yo también lo quiero saber.En lugar de edulcorante líquido puedo usar azúcar hileret, por ejemplo, que cantidad seria?
Comentario de Claudia (09/08/2014 00:21)
En lugar de edulcorante líquido puedo usar azúcar hileret, por ejemplo, que cantidad seria?