Receta de Dulce de rosas y manzanas

La receta para preparar La receta para preparar Dulce de rosas y manzanas forma parte de la categoría Dulces

Ingredientes

Para preparar Dulce de rosas y manzanas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 limón
• 2 tazas de pétalos de Rosas
• 6 Manzanas
• 1 litro de Agua
• 1 kilo de azúcar

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Dulce de rosas y manzanas siguiendo las siguientes instrucciones:

Exprimir el limón, lavar los pétalos de rosa, cortarlos con una tijera en tiras, rociarlas con el jugo de limón y amasarlas formando una pasta. Pelar las manzanas y quitarles los centros con las semillas, cocinar las cáscaras y los centros en el agua hasta reducirla a casi la mitad, filtrarlas hasta medir 500 cc. Colocar los petalos de rosas en un recipiente con las manzanas cortadas en cubos. Cocinar revolviendo de vez en cuando hasta que el dulce tome punto. Perfumar si se desea con agua de azahar.

Esterilizar los frascos con agua hirviendo y envasar el dulce en caliente, cerrar.

Información final sobre Dulce de rosas y manzanas

• Categoría: Dulces
• Dificultad: Media
• Frio/Caliente: Frío
• Vegetariana