Receta de Mermelada otoñal
)La receta para preparar La receta para preparar Mermelada otoñal forma parte de la categoría Dulces
Ingredientes
Para preparar Mermelada otoñal necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 500 gr. de Naranjas
- 500 gr. de limón
- 500 gr. de Manzanas verdes
- 500 gr. de peras
- 1 1/2 kg. de azúcar
- Agua
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mermelada otoñal siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar bien los limones y las naranjas, cortarlas por la mitad y exprimirlas (reservando el jugo y las semillas). Cortar las cáscaras en Juliana fina o con un pelador. Pelar y cortar en cuartos, las manzanas y las peras, quitarles el corazón, picar y colocar en una cacerola, la fruta y el jugo. Agregar el agua hasta que cubra y cocinar a fuego lento. Cuando las cáscaras estén tiernas, agregar el azúcar y revolver hasta que se disuelva. Levantar la llama y cocinar hasta que tome punto mermelada, quitar la espuma, envasar, tapar y Esterilizar.
Información final sobre Mermelada otoñal
- Categoría: Dulces
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana