Receta de Mermelada de peras

La receta para preparar La receta para preparar Mermelada de peras forma parte de la categoría Dulces

Ingredientes

Para preparar Mermelada de peras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 2 kg. de peras
• 700 gr. de azúcar
• 2 vasos de vino blanco
• 1 limon
• 1 vaso de ron

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mermelada de peras siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar las peras, partirlas, quitarles las semillas y cortarlas en trozos pequeños. Colocarlas en un recipiente y llevarlas a fuego moderado, incorporándoles el azúcar, el vino blanco y la corteza de un limón. Dejar cocinar hasta que las peras queden deshechas y la mermelada presente la apariencia cristalina.

Retirar la corteza e incorporar el ron. Envasar, tapar y Esterilizar.

Información final sobre Mermelada de peras

• Categoría: Dulces
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Frío
• Vegetariana