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Mermelada de duraznos

Ingredientes y preparación de la receta Mermelada de duraznos

Receta de Mermelada de duraznos

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La receta para preparar La receta para preparar Mermelada de duraznos forma parte de la categoría Dulces

Ingredientes

Para preparar Mermelada de duraznos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo y 1/2 de Duraznos
  • 1 kilo de azúcar

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mermelada de duraznos siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar los duraznos y quitarles el carozo, cortarlos en cuartos y acomodarlos en un recipiente en capas alternando con el azúcar. Dejarlos Macerar 1 hora y cocinar primero a fuego fuerte durante 10 minutos, luego proseguir la cocción a fuego suave, revolviendo con cuchara de madera cuando comienza a espesar. Cocinar hasta que al colocar un poco de mermelada en un plato y al enfriarse forma un hilo entre dos dedos.

Lavar un tarro hermético con agua hirviendo, Escurrir bien y envasar en caliente. Dejar enfriar y cerrar.

Información final sobre Mermelada de duraznos

  • Categoría: Dulces
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.50 (12 votos)
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Comentarios sobre Mermelada de duraznos
Comentario de Cristina villada (20/01/2013 21:35)
Se le pone agua a la preparación de la mermelada de durazno?
Comentario de Dalia hernadaz hernandez (28/08/2010 16:54)
Agrasdezco mucho a esas personas que nos dan las recetas a las personas que tenemos muchos duraznos y no sabemos como utilizarlos
Comentario de Adolfo (02/03/2009 17:20)
He ahorrado mucho tiempo de cocción al cocinar toda la fruta cortada, con cáscara, con carozos, poniendo una media taza de agua.-Cuando todo está cocido, recién agrego el azúcar.- Al final, agrego..."Ver comentario completo