Receta de Postre helado al moka
)La receta para preparar La receta para preparar Postre helado al moka forma parte de la categoría Postres
Ingredientes
Para preparar Postre helado al moka necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 bizcochuelo
- 1 kg. de helado al moka
- 1 copita de licor de crema de Café
- 1 pocillo de Almíbar
- 300 gr. de Crema de leche
- 100 gr. de azúcar impalpable
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
- 300 gr. de Dulce de leche
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Postre helado al moka siguiendo las siguientes instrucciones:
Prepara un bizcochuelo básico de cuatro huevos en un molde de veinticuatro centímetro de diámetro, cocinarlo y dejarlo enfriar sobre rejilla.
Verter el helado moka en el mismo molde en que se cocinó el bizcochuelo, llevarlo al congelador hasta que tome punto de helado y esté firme. Dividir el bizcochuelo en dos capas, rociarlo con el licor de crema de café, rebajado con almíbar, untarlo con dulce de leche y armarlo nuevamente, manteniendo en la heladera.
En el momento de servir el postre, desmoldar el helado sobre el bizcochuelo y adornarlo rápidamente con la crema chantilly puesta en manga con boquilla calada y granos de café.
Información final sobre Postre helado al moka
- Categoría: Postres
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana