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Budín inglés II

Ingredientes y preparación de la receta Budín inglés II

Receta de Budín inglés II

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La receta para preparar La receta para preparar Budín inglés II forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Budín inglés II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 200 gs. de manteca
  • 200 grs. de azúcar
  • 400 grs. de harina
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 150 grs. de Pasas de uva sin semillas
  • 200 grs. de Fruta abrillantada picada
  • 200 grs. de Nueces o Almendras
  • 6 Huevos
  • 1 copita de cognac

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Budín inglés II siguiendo las siguientes instrucciones:

Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregar los huevos de a uno por vez, batiendo bien después de cada adición, hasta que la masa se una. Luego de agregar todos los huevos, incorporar el cognac. Tamizar la harina y el polvo de hornear. Incorporar al batido de huevos mezclando rápidamente. Agregar las pasas de uva, la fruta abrillantada y las nueces picadas, y mezclar bien. Llenar hasta la mitad un molde de budín enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno suave durante 50 a 60 minutos hasta comprobar que el interior esté bien cocido. Desmoldar y dejar enfriar. Se puede cubrir con una capa fina de glacé

Información final sobre Budín inglés II

  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.72 (18 votos)
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Comentarios sobre Budín inglés II
Comentario de Liliana Francisco (31/01/2008 11:09)
En esa cantidad de harina yo pondría 4 huevos, siempre prefiero una versión más light y queda bien igual.
Comentario de Ana maria (18/12/2007 19:32)
ES-PEC-TA-CU-LAR ........
Comentario de Cinthia luna (11/12/2007 17:38)
Hola soy de argentina, esta muy buena la receta, ideal para estas ffiestas. un beso a todos.
Comentario de Graciela (07/04/2007 20:02)
El budin ingles es lo mas rico en torta con frutas sale esponjoso y muy sabtoso
Comentario de Paola (26/12/2006 19:47)
Me parece q la receta de budin ingles estan de mas..