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Tiramisú II

Ingredientes y preparación de la receta Tiramisú II

Receta de Tiramisú II

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La receta para preparar La receta para preparar Tiramisú II forma parte de la categoría Tortas

Ingredientes

Para preparar Tiramisú II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1/2 taza de Café fuerte frio
  • 125 cc de ron
  • 375 grs de vainillas
  • 6 huevos
  • 125 gr de azúcar molida
  • 1kg. de Queso crema
  • 250 cc de licor de Naranja
  • 125 gr. de Chocolate picado
  • 3 cucharadas de Chocolate amargo

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tiramisú II siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner las vainillas en una fuente profunda donde quepa la mitad en una sola capa. Remojarlas en café y ron cuidando que no se rompan. Cubrir la base del recipiente con las vainillas remojadas y reservar el sobrante de café y ron. Batir por separado las Yemas con el azúcar (menos una cucharada que se reservará) hasta obtener un color pálido. Incorporar el licor y el queso crema hasta integrar bien. Batir las claras con el azúcar hasta que estén firmes. Mezclar el queso, las Yemas y las claras.

Distribuir la mitad de la preparación sobre las vainillas y cubrir con el chocolate. Cubrir con las vainillas remojadas restantes y agregar la otra mitad de la preparación. Espolvorear con el cacao y refrigerar durante ocho horas antes de servir.

Información final sobre Tiramisú II

  • Categoría: Tortas
  • Dificultad: Elaborado
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.31 (13 votos)
La receta para preparar Tiramisú II forma parte de nuestra sección Tortas donde podrás encontrar otras 175 recetas de Tortas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Tiramisú II

Ver los 8 comentarios
Comentario de Marina (19/06/2009 03:29)
Gracias por la recta muy rica.Queria preguntarles si puedo poner vainillas alrededor del molde
Comentario de GORDIS (19/06/2009 03:20)
Disculpen soy una gordita que como de todo pero nunca huevo crudo,¿no se lo hace coser al tiramisú?
Comentario de BIBIANA LARROSA (20/12/2007 21:55)
Para abaratar puede usarse reemplazando el queso crema, un flan de vainilla por ejemplo preparado con tres cuarto litro de leche para espesarlo.
Comentario de Andrea (10/09/2007 20:11)
Hola, quisiera que me digan por cuales otros vinos puedo reemplazar el vino mistela. desde ya muchas gracias
Comentario de Marcela (07/08/2007 19:19)
Buenisima la receta, quisiera saber si puedo usar cualquier queso crema por que hay recetas que dicen queso mascarpone gracias.