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Tarta de peras

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de peras

Receta de Tarta de peras

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La receta para preparar La receta para preparar Tarta de peras forma parte de la categoría Tortas

Ingredientes

Para preparar Tarta de peras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • MASA:
  • Huevos: 2
  • Azúcar: 200 gr
  • Manteca: 300 gr
  • Harina: 500 gr
  • Ralladura de 1 limón
  • Esencia de vainilla: 1 cucharada
  • RELLENO
  • Azúcar: 125 gr
  • Manteca: 125 gr
  • Huevos: 2
  • Harina: 2 cucharadas
  • Peras en almibar: 8
  • Polvo de Almendras: 125 gr
  • Esencia de vainilla: 1 cucharada

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de peras siguiendo las siguientes instrucciones:

Para la masa, mezclar manteca y azúcar, incorporar los huevos, la esencia y la ralladura de limón, y por último la harina. Forrar un molde con esta pasta. Reservar.

Para el relleno, mezclar azúcar con manteca, añadir los huevos, el polvo de almendra, la harina y la esencia. Luego, disponer en el molde ya forrado con la pasta dulce. Llenar hasta un tercio de la altura con crema del relleno, disponer mitades de peras fileteadas y cocinar en horno a 220º por 15 min. aprox.

Información final sobre Tarta de peras

  • Categoría: Tortas
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.33 (6 votos)
La receta para preparar Tarta de peras forma parte de nuestra sección Tortas donde podrás encontrar otras 175 recetas de Tortas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Tarta de peras
Comentario de Veronica (14/02/2008 20:39)
Fui mal tentada por una compañera de trabajo con esta tarta de peras, ME ENCANTO!!!!!!!!