) y La receta para preparar La receta para preparar Budín inglés forma parte de la categoría Tortas
Ingredientes
Para preparar Budín inglés necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Azúcar: 200 gr
- Huevos: 4
- Harina: 300 gr
- Polvo para hornear: 2 cucharaditas
- Esencia de vainilla: 1/2 cucharadita
- Fruta abrillantada: 3/4 taza
- Pasas: 1 taza (uva sin semillas)
- Nueces: 1/3 taza (picadas)
- Manteca: 200 gr
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Budín inglés siguiendo las siguientes instrucciones:
Se bate la manteca con el azúcar hasta que este cremosa. Se agregan los huevos uno a uno, batiendo bien después de añadir cada uno. Se tamizan juntos harina y polvo para hornear y se van agregando a la preparación anterior, batiendo suavemente. Se añaden la esencia, la fruta, las pasas y las nueces, previamente pasadas por harina. Se mezcla todo bien y se vierte en un molde alargado (10 x 30 cm.), enmantecado y enharinado. Se cuece en horno lento durante 1 hora y 15 minutos.
Información final sobre Budín inglés
- Categoría: Tortas
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana