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Pollo al disco a la cerveza

Ingredientes y preparación de la receta Pollo al disco a la cerveza

Receta de Pollo al disco a la cerveza

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La receta para preparar La receta para preparar Pollo al disco a la cerveza forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo al disco a la cerveza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 2 Pollos Grandes
  • 2 Kg. de Papas
  • 1 Kg. de Cebollas
  • 3 Pimientos Rojos y Verdes
  • 2 Latas de Arvejas
  • 3/4 Lt. de Crema de Leche
  • 1 Cerveza Negra
  • 1 Cerveza Rubia
  • 1 Lata grande de Champignones
  • 1 Cabeza de Ajo
  • Aceite, Sal, Pimienta, romero

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo al disco a la cerveza siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar el Aceite en el disco y fritar las papas. Luego, saltear el pollo ya salpimentado hasta dorarlo, con un poco de Romero y los dientes de ajo enteros. Retirar un poco de Aceite si quedo mucha y Sancochar el pimiento y la cebolla. Una vez hecho esto, agregar el pollo, verterle las cervezas (Negra y Rubia) y dejar cocinar con fuego moderado aprox. 25 minutos. Luego, agregale la crema, las arvejas y los champignones. Dejar reposar 5 minutos y listo.

Las papas se pueden añadir junto con la crema o servirlas por separado.

Información final sobre Pollo al disco a la cerveza

  • Cantidad: 8 personas
  • Categoría: Carne de Aves
  • Dificultad: Dificil
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.07 (29 votos)
La receta para preparar Pollo al disco a la cerveza forma parte de nuestra sección Carne de Aves donde podrás encontrar otras 205 recetas de Carne de Aves. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Pollo al disco a la cerveza

Ver los 6 comentarios
Comentario de Mario delippo (27/07/2013 22:15)
Sale espectacular ýo lo hago con disco de arado no le pongo aceite si no medio pan de manteca ,y 1 litro de cerveza negra , y después todo lo que ustedes quieran ,sale muy bueno si te acostumbras al..."Ver comentario completo
Comentario de Diego Martin Rinaudo (09/02/2012 14:29)
Estoy viendo la receta y esta noche se la voy a preparar amis amigos. Después les cuento como me salio. Saludos.
Comentario de Abel (24/01/2012 20:06)
Mañana lo voy a hacer y les cuento como me salio. hasta mañana jaa.
Comentario de HORACIO ALFREDO BASILE (04/05/2010 12:51)
He leido detenidamente la receta y la voy a preparar, y después le cuento como ha salido, gracias.-
Comentario de Eduardo (20/02/2007 22:53)
Muy bueno yo lo hice tal cual,y quede como los reyes,se los recomiendo y van dar que hablar