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Pollo al ajo

Ingredientes y preparación de la receta Pollo al ajo

Receta de Pollo al ajo

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La receta para preparar La receta para preparar Pollo al ajo forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo al ajo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 pollo de 2,800 gr. aprox
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cucharadita de Oregano
  • 1/2 litro de Vino blanco
  • 2 cucharadas de crema de Leche
  • sal y pimienta
  • 1 ramita de romero

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo al ajo siguiendo las siguientes instrucciones:

Trozar el pollo, salpimentarlo, derretir la grasa del mismo y utilizarla para fritar. Cuando se den vuelta las presas, añadirle el Romero y los dientes de ajo sin pelar. Cocinar a fuego fuerte para Sellar la carne, colocar el vino, Romero y los condimentos a la salsa.

Dejar que se termine de cocinar el pollo, echar la crema de leche y servir.

Se puede acompañar con pure o papas fritas.

Información final sobre Pollo al ajo

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Carne de Aves
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.00 (1 votos)
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