Receta de Pollo al ajo

La receta para preparar La receta para preparar Pollo al ajo forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo al ajo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 pollo de 2,800 gr. aprox
• 1 cabeza de ajo
• 1 cucharadita de Oregano
• 1/2 litro de Vino blanco
• 2 cucharadas de crema de Leche
• sal y pimienta
• 1 ramita de romero

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo al ajo siguiendo las siguientes instrucciones:

Trozar el pollo, salpimentarlo, derretir la grasa del mismo y utilizarla para fritar. Cuando se den vuelta las presas, añadirle el Romero y los dientes de ajo sin pelar. Cocinar a fuego fuerte para Sellar la carne, colocar el vino, Romero y los condimentos a la salsa.

Dejar que se termine de cocinar el pollo, echar la crema de leche y servir.

Se puede acompañar con pure o papas fritas.

Información final sobre Pollo al ajo

• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Carne de Aves
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana