Receta de Pollo a la cajita

La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la cajita forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo a la cajita necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 2 cajitas de Vino blanco
• 1 pollo mediano
• 3 Zanahorias
• 2 Papas
• 1 cebolla
• 1 litro de pure de Tomate
• sal y pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la cajita siguiendo las siguientes instrucciones:

Abrir las cajitas de vino a lo largo en la parte superior, quitar el vino, trozar el pollo y salpimentarlo. Luego, cortar las verduras en cuadrados medianos y ponerlas en una olla junto con el pollo y el pure de tomate, y una copa de vino blanco. Mezclar todo y dejar reposar durante 15 minutos.

Colocar el preparado dentro de las cajitas con bastante salsa, cocer con aguja e hilo la parte superior de las cajitas asegurandose de que no salga liquido. Prender el fuego como para hacer un asado, desparramar las brasas y poner las cajitas sobre la parrilla, dandolas vuelta periodicamente para que no se quemen y cuidando de que no derramen el liquido para que no se queme el pollo por dentro. Cocinar por 1 hora.

Información final sobre Pollo a la cajita

• Tiempo: 70 minutos
• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Carne de Aves
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana