Receta de Pollo a la sureña

La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la sureña forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo a la sureña necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 8 presas de pollo
• jugo de un Limon
• pimienta y sal
• 2 cucharadas de Harina
• 2 Huevos duros picados
• Perejil picado
• 1 taza de Agua hirviendo

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la sureña siguiendo las siguientes instrucciones:

Se mezcla el jugo del limon con sal y pimienta. Se mojan las presas del pollo en esta preparación y luego se pasan por harina. Se calienta Aceite en una olla a presion y se pone a freir el pollo. Cuando este dorado, agregar el agua hirviendo, el huevo picado y el Perejil picado. Mezclar y cerrar la olla. Al comenzar a hervir, dejarlo aprox. 12 minutos más. Servir acompañado de arroz

Información final sobre Pollo a la sureña

• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Carne de Aves
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana