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Pollo a la sidra

Ingredientes y preparación de la receta Pollo a la sidra

Receta de Pollo a la sidra

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La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la sidra forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo a la sidra necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 2,5 kg de pollo
  • 2 cebollas
  • 6 cebollas de verdeo
  • 500 cc de crema de Leche
  • 1 lata de Champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • aceite
  • 1 cucharadita de Harina
  • 1 botella de sidra
  • sal y pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la sidra siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar el pollo trozado en una cacerola con un poco de Aceite y los dientes de ajo, hasta que esté dorado.

En otra cacerola saltear las cebollas y agregarle al pollo las cebollas ya salteadas y los champiñones.

Añadirle la sidra y llevar todo a fuego moderado o fuerte, durante aprox. 30 min. Luego, agregarle la crema de leche y una cucharadita de harina para que se espese la salsa.

Se puede acompañar con papas hervidas mezcladas con Perejil picado, o papas fritas.

Información final sobre Pollo a la sidra

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Carne de Aves
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.00 (2 votos)
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Comentarios sobre Pollo a la sidra
Comentario de Luis lara (25/04/2008 23:26)
Estoy buscando una preraracion de pollo a la sidra q no lleva crema de leche. la sabia pero la extravié, gracias. y si son tan amable me interesarias otra reseta de pollos muchas gracias LUIS