) y La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la sidra forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Pollo a la sidra necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 2,5 kg de pollo
- 2 cebollas
- 6 cebollas de verdeo
- 500 cc de crema de Leche
- 1 lata de Champiñones
- 2 dientes de ajo
- aceite
- 1 cucharadita de Harina
- 1 botella de sidra
- sal y pimienta
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la sidra siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar el pollo trozado en una cacerola con un poco de Aceite y los dientes de ajo, hasta que esté dorado.
En otra cacerola saltear las cebollas y agregarle al pollo las cebollas ya salteadas y los champiñones.
Añadirle la sidra y llevar todo a fuego moderado o fuerte, durante aprox. 30 min. Luego, agregarle la crema de leche y una cucharadita de harina para que se espese la salsa.
Se puede acompañar con papas hervidas mezcladas con Perejil picado, o papas fritas.
Información final sobre Pollo a la sidra
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana