Receta de Pollo a la sal
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)La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la sal forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Pollo a la sal necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 pollo con piel
- 1 kg de Sal gruesa
- 2 limones
- Mostaza
- sal
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la sal siguiendo las siguientes instrucciones:
Abrir el pollo al medio, salarlo con sal fina y bañarlo en mostaza y jugo de limon. En una fuente de horno, poner el kilo de sal gruesa bien extendida, y arriba poner el pollo. Cocinar en horno medio por 40 minutos.
La sal gruesa absorve toda la grasa del pollo, dejandolo tierno, crocante y sano.
Información final sobre Pollo a la sal
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
Puntaje: 3.78 (9 votos)
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