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Pollo a la crema en disco

Ingredientes y preparación de la receta Pollo a la crema en disco

Receta de Pollo a la crema en disco

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La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la crema en disco forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo a la crema en disco necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 Pollo trozado (sin los menudos)
  • 1 lata de Ananá en almibar en trozos pequeños
  • 250 gramos de Champignones trozados
  • 4 Cebollas
  • 1 Ají o Pimiento Rojo
  • 500 cc de crema de Leche
  • Sal y Pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la crema en disco siguiendo las siguientes instrucciones:

Se frien en Aceite las piezas de pollo salpimentadas, junto a 4 dientes de ajo enteros, y luego de dorarlas se retiran. En ese mismo Aceite se frie la cebolla hasta dejarlas bien transparentes. Se retiran las cebollas y se tira el Aceite limpiando bien el disco. Se coloca en el disco la crema de leche a fuego más que mínimo y se le agrega el pollo. Luego, se incorporan el ananá junto a su almibar, el pimiento morrón y el champignon en trozos. Se revuelve de vez en cuando hasta lograr que la crema se espese.

Información final sobre Pollo a la crema en disco

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Carne de Aves
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.20 (5 votos)
La receta para preparar Pollo a la crema en disco forma parte de nuestra sección Carne de Aves donde podrás encontrar otras 205 recetas de Carne de Aves. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Pollo a la crema en disco
Comentario de Julio cesar (20/10/2006 17:01)
Se le puede agregar cebollas de verdeo y un poco de puerro y arvejas por último paso.-