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Pollo guisado

Ingredientes y preparación de la receta Pollo guisado

Receta de Pollo guisado

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La receta para preparar La receta para preparar Pollo guisado forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo guisado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 4 Patas y muslos
  • 5 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 1 morron rojo
  • 3 Naranjas
  • 1 cucharadita de Mostaza
  • 1 pote de crema
  • 1 vaso de Vino blanco
  • 1 pizca de pimenton
  • Aji molido cibullete para decorar
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo guisado siguiendo las siguientes instrucciones:

Primero se dora el pollo con un poco de manteca. Luego, retirar el pollo y si se quiere quitarle un poco de grasa. Dorar el ajo, las cebollas y el morron, todo cortado en cubos, junto con el pimenton. Después, incorporar el pollo nuevamente, agregar la mostaza, el jugo de las naranjas y el vino. Dejar a fuego moderado hasta que el pollo este a punto.

Por ultimo, agregar la crema y dejar unos 5 minutos mas a fuego fuerte. Poner en una fuente y decorar con un puñadito de cibullete picado bien fino.

Información final sobre Pollo guisado

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Carne de Aves
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
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