Receta de Pollo guisado
)La receta para preparar La receta para preparar Pollo guisado forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Pollo guisado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 4 Patas y muslos
- 5 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 1 morron rojo
- 3 Naranjas
- 1 cucharadita de Mostaza
- 1 pote de crema
- 1 vaso de Vino blanco
- 1 pizca de pimenton
- Aji molido cibullete para decorar
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo guisado siguiendo las siguientes instrucciones:
Primero se dora el pollo con un poco de manteca. Luego, retirar el pollo y si se quiere quitarle un poco de grasa. Dorar el ajo, las cebollas y el morron, todo cortado en cubos, junto con el pimenton. Después, incorporar el pollo nuevamente, agregar la mostaza, el jugo de las naranjas y el vino. Dejar a fuego moderado hasta que el pollo este a punto.
Por ultimo, agregar la crema y dejar unos 5 minutos mas a fuego fuerte. Poner en una fuente y decorar con un puñadito de cibullete picado bien fino.
Información final sobre Pollo guisado
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana