) y La receta para preparar La receta para preparar Pizza a la parrilla forma parte de la categoría Pizzas
Ingredientes
Para preparar Pizza a la parrilla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pizza a la parrilla siguiendo las siguientes instrucciones:
Cuando comience a Leudar la masa de la pizza se debe empezar a preparar el fuego en la parrilla al igual que un asado. La masa se puede dejar envuelta en un Repasador cerca del fuego. Se separan las brazas y se colocan bajo la parrilla para que se vaya calentando. Luego, tomar un bollo de masa y estiralo dandole la forma de una pizza. Pintarla con un poco de tomate sobre uno de sus lados y poner el lado pintado sobre la parrilla caliente, quitandole un poco de brazas, dejando una o dos en el medio y haciendo una corona alrededor. Dejarla no mas de cinco minutos y darla vuelta.
Despues de esto, poner el tomate y todo lo que lleve la pizza encima. Por ultimo el queso, y en caso de que este no se derrita se puede tomar una pizzera o una asadera y colocarla dada vuelta sobre la pizza, y sobre ésta poner una o dos brazas calientes.
Información final sobre Pizza a la parrilla
- Categoría: Pizzas
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana