) y La receta para preparar La receta para preparar Pastel de zanahoria forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales
Ingredientes
Para preparar Pastel de zanahoria necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 450 gr de Zanahoria
- 200 gr de Queso fundido
- 100 gr de Margarina
- 1/2 taza de Azúcar
- 2 Huevos
- 1/2 taza de miga de Pan
- 1/4 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pastel de zanahoria siguiendo las siguientes instrucciones:
Derretir y batir el queso fundido hasta que este cremoso. Añadir la margarina blanda y continuar batiendo. Agregar lentamente el azúcar y uno a uno los huevos, sin dejar de batir. Añadir a la mezcla anterior la miga de pan, la vainilla y finalmente la zanahoria previamente rallada. Mezclar muy bien todos los elementos.
En un molde para hornear no muy profundo y engrasado, colocar toda la mezcla asegurandose de que quede pareja la distribucion dentro del mismo. Llevar al horno precalentado a 300º C por espacio de 25 a 30 minutos, o hasta que se haya dorado por los lados y sin que se seque demasiado. Dejar enfriar para desmoldar, cortar y servir.
Información final sobre Pastel de zanahoria
- Cantidad: 2 personas
- Categoría: Platos con Verduras/Cereales
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana