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Tortilla de cerezas

Ingredientes y preparación de la receta Tortilla de cerezas

Receta de Tortilla de cerezas

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La receta para preparar La receta para preparar Tortilla de cerezas forma parte de la categoría Postres

Ingredientes

Para preparar Tortilla de cerezas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tortilla de cerezas siguiendo las siguientes instrucciones:

Rehogar las cerezas deshuesadas con la mitad de la manteca. Agregar el azúcar y dejar cocer hasta que se pochen. En un bol, batir los huevos con una pizca de sal y azúcar. Agregar las cerezas bien escurridas y mezclar bien todo (reservar el jarabe de las cerezas).

En una sartén, derretir el resto de la manteca y Cuajar la mezcla anterior como para preparar una tortilla. Servir la tortilla de cerezas con el jarabe reservado y flamearla con el licor previamente calentado.

Información final sobre Tortilla de cerezas

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Postres
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 5.00 (2 votos)
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