) y La receta para preparar La receta para preparar Pan árabe forma parte de la categoría Masas base y Panes
Ingredientes
Para preparar Pan árabe necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1/2 kg de harina
- 25 gr de Levadura
- 1 cucharada de sal
- 250 cc de agua
- 50 cc de Leche
- 1 cucharada de aceite de maiz
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pan árabe siguiendo las siguientes instrucciones:
Mezclar la Levadura con el agua y 2 cucharadas de harina. Dejar espumar en un lugar cálido. Poner en un bol grande la harina, el Aceite con la leche y agregar la preparación anterior revolviendo energicamente. Amasar y lograr un bollo liso. Dejar levar bien tapado hasta que duplique su volumen. Desgasificar. Repartir la masa en 15 partes iguales. Estirarlas con un palo de amasar y ubicarlas separados en placa enharinada. Dejar levar, cubiertos durante 15 a 20 minutos en lugar cálido. Cocinar en horno moderado 8 minutos. Retirar y taparlos con un Repasador para que no se endurezcan.
Información final sobre Pan árabe
- Categoría: Masas base y Panes
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana