) y La receta para preparar La receta para preparar Doble arrollado forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Doble arrollado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 2 Piononos
- 1/2 litro de Crema de leche
- 200 gr de Almendras o Nueces picadas
- 100 gr de cholocate
- 2 cucharadas de Azucar impalpable
- licor para mojar los piononos
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Doble arrollado siguiendo las siguientes instrucciones:
Forrar una fuente honda con nylon adherente. Colocar un Pionono de modo de tapizar la totalidad de la fuente, incluidas las paredes laterales. Mojarlo con licor.
Luego se prepara la crema, batiendola con el azucar impalpable hasta que quede firme. Tomar la mitad de la crema y mezclarle la mitad de las almendras. Colocar sobre el pionono, y a la otra mitad de la crema agregarle el chocolate derretido. Mezclar bien sin batir y agregar las restantes almendras o nueces. Volcar esta preparacion sobre la anterior. Encima poner el otro Pionono tambien humedecido con licor. Forrar toda la fuente con nylon adherente y poner en heladera todo un dia. Quitar el nylon que cubre, desmoldar sobre una fuente o plato, luego quitar el otro nylon y listo.
Información final sobre Doble arrollado
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana