Inicio >> Cocina >> Recetas

Masa para facturas de manteca

Ingredientes y preparación de la receta Masa para facturas de manteca

Receta de Masa para facturas de manteca

31238 visitas, 36 votos () y 7 comentario/s

La receta para preparar La receta para preparar Masa para facturas de manteca forma parte de la categoría Masas base y Panes

Ingredientes

Para preparar Masa para facturas de manteca necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Harina 000: 550 grs
  • Azúcar: 40 grs.
  • Sal: 10 grs.
  • Huevos: 1
  • Levadura: 30 grs
  • Agua: 200 cc
  • Manteca: 250 grs.

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa para facturas de manteca siguiendo las siguientes instrucciones:

Cernir 500 gr de harina con la sal. Disolver el azúcar con la Levadura en el agua y agregar el huevo uniendo bien. Amasar. Preparar el empaste mezclando 50 gr de harina y la manteca. Mezclar a punto pomada la harina y la manteca. Estirar la masa y colocar el empaste en el centro. Envolver bien cerrando las puntas. Colocar en placa enharinada y llevar a la heladera durante 30min. Retirar y colocar en la mesa. Golpear con palo de amasar y estirar. Hacerles vueltas (doble-simple) y reservar. Entre vuelta y vuelta descansar en la heladera 20min.

Información final sobre Masa para facturas de manteca

Puntaje: 3.08 (36 votos)
La receta para preparar Masa para facturas de manteca forma parte de nuestra sección Masas base y Panes donde podrás encontrar otras 68 recetas de Masas base y Panes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Masa para facturas de manteca o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Masa para facturas de manteca

Ver los 7 comentarios
Comentario de Liliana santillnm (28/08/2013 18:17)
Me gusto mucho su receta mi intención es ponerme una panadería y trabajar en mi casa con la familia gracias por enseñarnos soy de santo tome santa fe
Comentario de Blanca aurora benitez (25/01/2011 14:23)
Esta buena la receta yo hacia de otra forma y no me salia
Comentario de Karen (11/09/2010 09:22)
Taa muy bueno!=)=)
Comentario de Magali (24/03/2010 10:15)
Hola, te hago una pregunta la masa se puede guardar en el freezer, muchisimas gracias...Magali
Comentario de Magali roldan (25/07/2009 19:28)
Las facturas mr salieron buenisimas!!! graciass