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Pizza armenia

Ingredientes y preparación de la receta Pizza armenia

Receta de Pizza armenia

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La receta para preparar La receta para preparar Pizza armenia forma parte de la categoría Pizzas

Ingredientes

Para preparar Pizza armenia necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Para la masa:
  • 2 tazas de Harina
  • 1 cucharada de Polvo para hornear
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de Agua tibia
  • Para el relleno:
  • 1/2 Kg. de carne picada
  • 1 Cebolla mediana
  • 1 morron rojo
  • 1 ramo de Perejil
  • 8 limones jugosos
  • sal y pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pizza armenia siguiendo las siguientes instrucciones:

Para la elaboración de la masa, se pone todo en un bol y se mezcla hasta formarla

Luego se prepara el relleno. En un bol se pone la carne, la cebolla, el morrón y el Perejil picados finamente, el jugo de 6 limones, la sal y la pimienta. Se deja Macerar por el lapso de 45 minutos a 1 hora, sin que se cocine la carne ya que tiene que quedar de un color albino producido por el jugo del limon. Estirar la masa de las pizzas que preparamos con la masa en una sarten con un poco de aceite, y colocar sobre ella una cucharada del relleno de la carne. Llevar a fuego bajo por aprox. 7-8 minutos. Tapar la sarten y no abrirla para evitar que no se baje la masa y quede cruda. Despues de los 7-8 minutos estará lista.

Información final sobre Pizza armenia

  • Cantidad: 3 personas
  • Categoría: Pizzas
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.22 (9 votos)
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Comentarios sobre Pizza armenia
Comentario de Luz Maria Romero (10/05/2012 22:56)
Nunca m salio la masa para pizza. Pero voy a intentar esta receta. Espero que por fin me salga bien!!
Comentario de Silvia b (11/07/2008 14:25)
Me encanto la receta y me sorprendio porque yo pense que se horneaba como cualquier pizza voy a prepararla y despues les cuento
Comentario de Margarita (04/01/2008 20:38)
La receta es estupenda,,, ya la había probado en casa de amigos armenios, ahora bien, tengo una duda, se que hay una variante que se hace en la cocina árabe y que lleva otros condimentos, podría alguien..."Ver comentario completo