) y La receta para preparar La receta para preparar Estofado de pollo forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Estofado de pollo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Aceite de oliva: 1/2 taza
- Ajo: 4 dientes
- Cebolla: 1/4 kg (picada)
- Papas: 1/2 kg (peladas, cortadas en cuartos)
- Arvejas: 2 tazas
- Zanahoria: 1/4 kg (picadas)
- Pollo: 1/2 kg (en trozos)
- Vino blanco: 1/2 taza
- Sal
- Pimienta
- Pimentón
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Estofado de pollo siguiendo las siguientes instrucciones:
En una cacerola honda, calentar el Aceite con el ajo y agregar la cebolla; sofreír, añadir la papa, las arvejas y el resto de los ingredientes. Por último agregar el pollo, el vino, la sal, la pimienta y el pimentón. Cocinar de 20 a 30 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.
Información final sobre Estofado de pollo
- Cantidad: 6 personas
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
Puntaje: 3.25 (36 votos)
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Esta rico
Comentario de Sall Hame (30/09/2012 13:06)
La receta no me gustó, no tenía sabor, por más que lamía y lamía la pantalla no le sentía gusto. Pero cuando preparé al pollo si estaba riquísimo el estofado. Muchas gracias.-
Comentario de Albana (21/01/2011 21:34)
Espectacular!!!!!! buscaba una receta asi... gracias...................
Comentario de Pablo (06/02/2010 02:16)
Estuvo muy buena la receta y simple para que muchas personas puedan hacerlo.Gracias
Comentario de Marita (26/11/2008 21:52)
También pensé que le faltaría liquido pero tapé la olla y a los 20 minutos estaba con caldo mas que suficiente, nunca supe de donde salió...me quedó delicioso. Si hice algo diferente...freí antes..."Ver comentario completo