Receta de Galletas inglesas
)La receta para preparar La receta para preparar Galletas inglesas forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Galletas inglesas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 250 gr. de manteca
- 250 gr de azucar
- 250 gr de Almendras molidas
- 1 pizca de ralladura de Limon
- 1 huevo
- 2 yemas
- 500 gr de harina
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Galletas inglesas siguiendo las siguientes instrucciones:
Batir la manteca con el azucar, las almendras, la ralladura de limon y los huevos. A dicha mezcla agregar los 500 gr de harina revolviendo con las manos hasta que la masa no se pegue de los dedos (si es necesario agregar mas harina). Extender la mezcla con un rodillo hasta que quede de 1/2 cm de grosor. Con moldes para galletas, cortar las figuras deseadas en la masa extendida e ir colocando en una bandeja previamente enmantecada y espolvoreada con harina. Hornear a 250 C. por aprox. 15 min. o hasta que se doren. Sacar del horno y dejar enfriar.
Información final sobre Galletas inglesas
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana