Receta de Ensalada con salsa de soja
)La receta para preparar La receta para preparar Ensalada con salsa de soja forma parte de la categoría Ensaladas
Ingredientes
Para preparar Ensalada con salsa de soja necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1/2 vaso de Salsa de soja
- 1/2 vaso de aceite
- 4 cucharadas de azucar
- 4 cucharas de Vinagre (opcional)
- 1 Repollo no muy grande
- 100 gr de Nueces picadas
- 50 gr de sesamo
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada con salsa de soja siguiendo las siguientes instrucciones:
Se comienza con la preparación de la salsa para que este fria a la hora de servir. Para ello, se pone en una cacerola la salsa de soja, el aceite, azucar y el vinagre, y se lo deja hervir, revolviendo todo el tiempo para que el azucar no decante. Se lleva a la heladera.
Luego, se corta el repollo en Juliana y se lo deja a un costado. Se ponen a freir en un poco de manteca las nueces y despues se le agrega el sesamo. Cuando este de un color casi negro se apaga elfuego. Se mezcla con el repollo y 15 minutos antes de servir se le agrega la salsa preparada anteriormente y se mezcla bien. El repollo debe absorver la salsa pero sin que quede demasiado blando.
Información final sobre Ensalada con salsa de soja
- Categoría: Ensaladas
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana