) y La receta para preparar La receta para preparar Masa frita calabresa forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Masa frita calabresa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa frita calabresa siguiendo las siguientes instrucciones:
Cocine las papas en abundante agua salada en ebullición hasta que estén tiernas. Cuele las papas, pele y redúzcalas a Puré.
En un bol mezcle la harina con una pizca de sal y forme un hueco en el centro. Añada la Levadura en el hueco y agua tibia.
Mezcle del centro hacia los bordes hasta disolver la Levadura. Agregue más agua, el Puré de papas y amase hasta formar un bollo de masa lisa. Cubra con un lienzo y deje reposar en lugar tibio durante 2 horas.
Tome porciones pequeñas de masa y enrolle sobre la mesada enharinada hasta formar cordones. Una los extremos de los cordones de masa y forme roscas. Fría en abundante Aceite caliente hasta que se vean doradas. Escurra sobre abundante azúcar.
Información final sobre Masa frita calabresa
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana