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Chessecake clásica

Ingredientes y preparación de la receta Chessecake clásica

Receta de Chessecake clásica

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La receta para preparar La receta para preparar Chessecake clásica forma parte de la categoría Tortas

Ingredientes

Para preparar Chessecake clásica necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Base:
  • 200 gr de Galletitas de Chocolate molidas
  • 75 gr de manteca derretida
  • 4 cucharadas de azucar
  • 1cucharadita de Canela
  • Relleno:
  • 800 gr de Queso crema
  • 1 1/4 taza de azucar
  • 4 huevos
  • 1cucharada de harina
  • 1cucharada de esencia de vainilla

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Chessecake clásica siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar los ingredientes de la base y tapizar el Fondo y las paredes de un molde desmontable nº 28, presionando bien. Para el relleno, batir con batidora electrica el queso crema con el azucar y la esencia, e incorporar las Yemas de huevo. Dejar de batir, agregar las claras batidas a nieve con movimientos envolventes y finalmente la cucharada de harina. Volcar sobre la tortera y cocinar a horno moderado por 45 -50 minutos. Dejar enfriar dentro del horno para que no disminuya su tamaño.

Información final sobre Chessecake clásica

  • Categoría: Tortas
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.58 (33 votos)
La receta para preparar Chessecake clásica forma parte de nuestra sección Tortas donde podrás encontrar otras 175 recetas de Tortas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Chessecake clásica

Ver los 10 comentarios
Comentario de Candida (03/02/2011 13:53)
La base del cheescake me queda dura,porque,que puedo hacer,gracias
Comentario de Picky (05/04/2010 23:11)
Justo la receta que buscaba esta misma receta yo hacia hace tiempo pero se me habia perdido solo un dato en vez de galletas ponganles biscotelas quedan mucho mejor bye bye
Comentario de Mariquita aceves ochoa (31/12/2009 16:39)
Hoy preparare cheesecake para la fiesta de año nuevo espero que me que delicioso ya les confirmare, gracias por la receta
Comentario de Adriana (26/07/2009 22:12)
Voy a prepararlo despues les cuento, seguro va a estar rico, me encanta todo lo dulce, gracias
Comentario de Andrea Ma. Carolina Miranda (11/12/2008 13:20)
Buenisima la receta del chessecake, me parece fácil y económica. La voy a preparar en casa para mi familia espero que me salga bien. Me encantan las tartas dulces y tortas. espero que saquen mas recetas..."Ver comentario completo