Inicio >> Cocina >> Recetas

Ensalada de alcaucil y limón

Ingredientes y preparación de la receta Ensalada de alcaucil y limón

Receta de Ensalada de alcaucil y limón

8251 visitas, 15 votos ()

La receta para preparar La receta para preparar Ensalada de alcaucil y limón forma parte de la categoría Ensaladas

Ingredientes

Para preparar Ensalada de alcaucil y limón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de alcaucil y limón siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar los limones y ponerlos en una olla con agua y sal. Cocinarlos hasta que la cáscara se ablande, por lo menos 25 minutos. Colar y dejar enfríar.

Cocinar los alcauciles en agua con limón hasta que estén tiernos. Retirar y cortar en cuartos. Hacer lo mismo con los limones y, además, retirar la cáscara (que también se va a usar) luego de sacarle el jugo. Preparar una salsa con la miel, el jugo de limón y el Aceite de oliva. Armar la ensalada colocando los corazones de alcaucil, la cáscara de limón, las almendras y aderezar con la salsa. Espolvorear con tomillo.

Información final sobre Ensalada de alcaucil y limón

  • Cantidad: 6 personas
  • Categoría: Ensaladas
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.00 (15 votos)
La receta para preparar Ensalada de alcaucil y limón forma parte de nuestra sección Ensaladas donde podrás encontrar otras 105 recetas de Ensaladas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Ensalada de alcaucil y limón o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Ensalada de alcaucil y limón
No hay comentarios.