Inicio >> Cocina >> Recetas

Masa para crepes

Ingredientes y preparación de la receta Masa para crepes

Receta de Masa para crepes

42627 visitas, 28 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar La receta para preparar Masa para crepes forma parte de la categoría Masas base y Panes

Ingredientes

Para preparar Masa para crepes necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Sal: 1 pizca
  • Leche: 25 cc
  • Huevos: 2
  • Harina: 100 gr
  • Manteca: 50 gr

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa para crepes siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezcle todos los ingredientes con cuidado para que no quede ningún grumo y deje reposar la masa unas 2 ó 3 horas.

Ponga al fuego una sartén antiadherente enmantecada. Vierta un poco de la masa y mueva la sartén para hacer que la masa se extienda por toda la superficie. Cuando la base comience a dorarse, en unos 3 min, dé vuelta ayudándose con la espátula o un plato. Deje cocer otros 2 a 3 min. Retire, coloque en el plato, dejándolo cerca de la Hornalla encendida y reitere la operación con el resto de la masa, colocándolos encimados para que no se resequen.

Información final sobre Masa para crepes

Puntaje: 3.86 (28 votos)
La receta para preparar Masa para crepes forma parte de nuestra sección Masas base y Panes donde podrás encontrar otras 68 recetas de Masas base y Panes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Masa para crepes o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Masa para crepes
Comentario de Alejandra (27/08/2007 22:00)
Esta muy buena la receta. Y además salen riquísimos. ◙
Comentario de Perla Bustamante (08/05/2007 16:44)
Es una buena receta base y la podes saborizar para cuando hagas gourmets, como el de canela para las de sabor dulce, o curry y ajo para del sabor salado. Gracias, es muy buena receta. Ah! y de preferencia..."Ver comentario completo