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Masa para canelones

Ingredientes y preparación de la receta Masa para canelones

Receta de Masa para canelones

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La receta para preparar La receta para preparar Masa para canelones forma parte de la categoría Masas base y Panes

Ingredientes

Para preparar Masa para canelones necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Huevos: 2
  • Harina: 1 taza
  • Leche: 1 taza
  • Sal
  • Pimienta: 1/2 cucharadita
  • Manteca

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa para canelones siguiendo las siguientes instrucciones:

Encienda el horno temperatura mínima, para precalentarlo.

Unte placas de horno con manteca derretida, esparciéndola bien.

Coloque los huevos, la harina y la leche en una licuadora, procese hasta tener una preparación homogénea, salpimente a gusto y procese nuevamente.

Vierta la mitad de la preparación en una placa, cubriendo toda la base y dejando unos 2 mm. de espesor. Con el resto cubra la otra placa.

Lleve una placa a hornear, en el estante del medio, hasta que la pasta se ponga opaca, más o menos 15 min. Retire y hornee la otra.

Una vez cocida, inmediatamente corte la pasta en rectángulos de 12x8 cm.

Información final sobre Masa para canelones

  • Cantidad: 2 personas
  • Categoría: Masas base y Panes
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 3.78 (58 votos)
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Comentarios sobre Masa para canelones

Ver los 17 comentarios
Comentario de Feijoada (14/07/2014 10:52)
Deseo hacer canelones para mas o menos 10 personas.- como preparo la masa y una vez ella echa, lo realizo en la panquequera.- Muy.......muy Agradecido, dado que no encuentro quien me oriente correctamente"Ver comentario completo
Comentario de Berta espelta fernández (18/12/2012 09:53)
Me podrían orientar como hacer en casa la masa para hacer canalones pero sin usar huevo, ya que es para persona alérgica al huevo en su totalidad? Se lo agradecería .
Comentario de Analia (15/07/2012 08:00)
Hola quisiera saber si es harina común o leudantes desde ya muchas gracias
Comentario de Carlos (16/07/2010 17:04)
Me parece muy practica esta receta. Lo que quisiera saber es con estas cantidades que tamaño las placas. Saludos y Gracias
Comentario de Sebas (03/06/2010 13:01)
Muy buena!y economica!