Inicio >> Cocina >> Recetas

Tarta de tomates y albahaca

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de tomates y albahaca

Receta de Tarta de tomates y albahaca

6929 visitas, 0 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar La receta para preparar Tarta de tomates y albahaca forma parte de la categoría Tartas

Ingredientes

Para preparar Tarta de tomates y albahaca necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de tomates y albahaca siguiendo las siguientes instrucciones:

En un bol mediano mezcle la Levadura con el agua tibia y deje reposar unos 10 min. hasta que espume. Mientras tanto, en un bol grande vierta la harina y la sal y mézclelas muy bien.

Luego, haga en el centro un hoyo, formando una corona y coloque el huevo batido, el Aceite y la Levadura. Con la cuchara de madera vaya incorporando la harina, hasta tener una pasta.

Colóquela sobre una superficie enharinada y amase enérgicamente durante 10 min. Cubrála con un paño húmedo y déjela Leudar en ambiente cálido, unos 50 min. o hasta que duplique su tamaño.

Cuando hayan pasado unos 25 min. encienda el horno para precalentarlo, a temperatura media unos 10 min. antes que la masa haya leudado. En el bol mediano bata la crema con los huevos, hasta tener una preparación homogénea, añada la albahaca picada y salpimente a gusto.

Unte la tartera con Aceite y coloque la masa sobre una superficie enharinada y golpéela un los nudos de las manos unos 5 min. Luego, colóquela sobre el molde y presiónela con los dedos para estirarla. Forre el molde y los bordes.

Vierta el relleno y hornee unos 20 min. o hasta que esté levemente dorada. Entonces, retire, sin apagar el horno, distribuya las el tomate en rodajas y lleve nuevamente a hornear por 5 min.

Deje entibiar o si lo desea enfriar por completo, a temperatura ambiente, y sirva.

Información final sobre Tarta de tomates y albahaca

  • Cantidad: 2 personas
  • Categoría: Tartas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 0.00 (0 votos)
La receta para preparar Tarta de tomates y albahaca forma parte de nuestra sección Tartas donde podrás encontrar otras 75 recetas de Tartas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Tarta de tomates y albahaca o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Tarta de tomates y albahaca
Comentario de Gabriela (23/08/2008 19:02)
Esta noche la preparamos mañana les cuento parece muy deliciosa. Besos
Comentario de Andrea (19/05/2007 20:34)
Esta buena la receta.`pero hay una parte que dice mezcle la crema con los huevos y en los ingredientes no aparece la cant de crema que se necesita