Receta de Pan lactal
)La receta para preparar La receta para preparar Pan lactal forma parte de la categoría Masas base y Panes
Ingredientes
Para preparar Pan lactal necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Harina Leudante: 500 gr
- Sal: 1/2 cucharadita
- Azúcar: 2 cucharaditas
- Leche: 1/4 litro
- Esencia de vainilla: 1/2 cucharadita
- Manteca: 50 gr
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pan lactal siguiendo las siguientes instrucciones:
Encender el horno a temperatura media, para precalentarlo, y en un bol colocar la harina en forma de corona, espolvorear con la sal y el azúcar y, en el centro, Verter la leche, la esencia y colocar la manteca blanda a temperatura ambiente. Con la cuchara ir echando la harina al centro, mientras se mezcla con los otros ingredientes, hasta tener una pasta. Entonces, colocarla en la bolsa de plástico y rápidamente, sobre una superficie, amasarla unos 3 min. hasta tener un bollo liso. Untar con manteca el Fondo y las paredes del molde, colocar el bollo y llevar a hornear por unos 30 min. o hasta que esté dorado. Retirar, desmoldar y dejar enfriar. Rinde 16 porciones.
Información final sobre Pan lactal
- Categoría: Masas base y Panes
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana