) y La receta para preparar La receta para preparar Empanadas de soja forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales
Ingredientes
Para preparar Empanadas de soja necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 2 docenas
- 24 tapas para empanadas
- 2 cebollas
- 1 cebolla de verdeo
- 3 Zanahorias chicas
- 1 ½ taza de soja texturizada
- Huevos duros
- Aceitunas
- Caldo o Agua, cantidad necesaria
- Sal marina
- Pimienta blanca
- Pimentón
- Comino molido
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Empanadas de soja siguiendo las siguientes instrucciones:
En una sartén Rehogar las cebollas picadas y las zanahorias rallada en agua o Caldo.
Mientras, hidratar la soja texturizada con la misma cantidad de agua caliente e incorporarla a la cebolla. Condimentar y terminar la cocción.
Rellenar las empanadas y agregar a cada una un poco de huevos duros picados y de aceitunas.
Nota. La cebolla se rehoga en Aceite o agua, para que resulta más liviana.a si se desea, se puede utilizar Aceite.
Información final sobre Empanadas de soja
- Cantidad: 2 docenas
- Categoría: Platos con Verduras/Cereales
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana