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Muffins de bananas con nueces y pasas

Ingredientes y preparación de la receta Muffins de bananas con nueces y pasas

Receta de Muffins de bananas con nueces y pasas

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La receta para preparar La receta para preparar Muffins de bananas con nueces y pasas forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Muffins de bananas con nueces y pasas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 100 grs. de Avena
  • 300 grs. de Bananas
  • 200 grs. de azúcar negra
  • ½ taza de Aceite
  • 200 grs. de harina
  • 1 huevo
  • 2 cdas. de polvo de hornear
  • 75 grs. de Pasas de uva rubias sin semillas
  • 75 grs. de Nueces picadas
  • 1 cda. de Avena (para espolvorear)
  • Aceite vegetal

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Muffins de bananas con nueces y pasas siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar las bananas peladas y cortadas en trozos dentro del vaso de la licuadora junto con el huevo, el Aceite y licuar.

En un bol mezclar la harina con la avena y el polvo de hornear. Añadir el licuado de bananas, las pasas y las nueces.

Aceitar 12 moldes de metal de 4 cm de diámetro y 6 cm de altura. Verter la preparación dentro de cada molde pero solo hasta la mitad de los mismos.

Espolvorear encima con un poquito de avena y llevarlos a horno precalentado. Cocinar media hora a temperatura media a fuerte.

Pinchar uno de los moldes con un palito de madera o cuchillo, si salen secos y limpios ya están listos.

Información final sobre Muffins de bananas con nueces y pasas

  • Cantidad: 12
  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
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