Receta de Tarta de verdura y queso

La receta para preparar La receta para preparar Tarta de verdura y queso forma parte de la categoría Tartas

Ingredientes

Para preparar Tarta de verdura y queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 tapa para tarta
• Harina
• 30 grs. de Manteca o margarina
• 4 cebollas
• 1 Pimiento morrón
• 4 Zapallitos
• 1 Berenjena
• 3 Tomates
• 1 cda. de orégano
• 50 grs. de Queso Parmesano
• 50 grs. de queso provolone

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de verdura y queso siguiendo las siguientes instrucciones:

Corar todas las verduras de un mismo tamaño (aproximadamente). Pincelarlas con una parte de manteca derretida y asarlas a fuego fuerte hasta que estén doradas.

Espolvorear la tapa con un poco de harina y estirarla con ayuda de un palo de amasar. Colocarla en una fuente para tarta y pincelar con el resto de la manteca derretida. Distribuir en el centro las verduras y doblar las orillas hacia adentro para formar un borde.

Llevar a horno medio hasta que la masa este dorada.

Antes de servir espolvorear con el orégano y los quesos rallados grandes

Información final sobre Tarta de verdura y queso

• Cantidad: 6 porciones
• Categoría: Tartas
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Caliente
• Vegetariana